Conopida ocupă adesea un loc secund printre legume. Nu este la fel de strălucitor ca sfecla roșie sau broccoli, dar textura sa moale ascunde o adevărată resursă. O mâncare cu conopidă nu numai că oferă corpului sațietate, ci și o senzație de lejeritate care durează toată ziua.
Este deosebit de bun gătit la abur sau copt cu puțin ulei de măsline și condimente. Această metodă păstrează textura și nu suprasolicită digestia. Pentru cei care caută să își mențină echilibrul interior, acesta este adaosul perfect la prânz sau cină.
Consumul regulat al unor astfel de feluri de mâncare ajută la evitarea schimbărilor bruște ale stării de bine. Corpul funcționează mai calm, fără „sărituri” interne. Și tocmai în această moliciune constă secretul nutriției pentru cei care prețuiesc stabilitatea.